ข้อดีบางประการของสินค้าแช่แข็งที่ไม่เพียงช่วยเราในการปรุงอาหารได้อย่างสะดวกจากที่บ้าน แต่ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมด้วย

ผักแช่แข็งมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าของสดเนื่องจากการแช่แข็งจะป้องกันไม่ให้วิตามินและสารอาหารที่ละเอียดอ่อนสูญหายไประหว่างการขนส่ง

การแช่แข็งช่วยให้เลือกวัตถุดิบตามฤดูกาลได้มากมายตลอดทั้งปี สินค้าแช่แข็งไม่มีสารกันบูด เป็นการถนอมรูปแบบธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์แช่แข็งมักมีราคาถูกกว่าอาหารแช่เย็นหรืออาหารสดที่คล้ายกันและดีพอ ๆ กับที่เก็บรักษาไว้อย่างรวดเร็ว สินค้าแช่แข็งยังช่วยลดขยะอาหารเมื่อใช้เฉพาะสิ่งที่ต้องการบริโภคเท่านั้น

ข้อดีของปลาแช่แข็ง

การแช่แข็งปลาทำให้เรากินปลาตามฤดูกาลได้ทั้งปี ด้วยเทคโนโลยีการแช่แข็งทำให้เราเพลิดเพลินกับปลาได้โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลในราคาที่ดี – นำเสนอโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคนในครอบครัว

ปลาแช่แข็งมักจะสดกว่าปลา “สด” กว่าจะถึงร้านต้องใช้เวลาเป็นสัปดาห์ ปลาและอาหารทะเลแช่แข็งอาจถูกกว่าของสดถึง 25% – คุ้มค่าคุ้มราคา ยิ่งไปกว่านั้นอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นอย่างมากยังช่วยให้ราคามีเสถียรภาพตลอดทั้งปีและมีผลิตภัณฑ์

นักวิทยาศาสตร์ด้านสิ่งแวดล้อมอ้างว่าการซื้อแช่แข็งนั้นดีต่อสิ่งแวดล้อม ปลาแปลกใหม่สามารถบินได้ทุกวันจากระยะไกล แต่ปลาแช่แข็งจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน ซึ่งจะช่วยลดการเดินทางช้อปปิ้งและเที่ยวบินสำหรับการจัดส่งตามฤดูกาล